Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги сложете да се сварят. Настържете ги или смачкайте с вилица.
Нарежете праза и го сложете да се задуши.
Овкусете с подправки, добавете и картофите и бъркайте така около 3 минути.
В намазнена тава се редят кори, ред плънка и така до изчерпване на продуктите.
Баницата се залива с разбитите яйца и се пече в предварително загрята фурна (около 160 градуса).