ПАСТЕТ ОТ ЯЙЦА

ПАСТЕТ ОТ ВАРЕНИ ЯЙЦА С ПРЕСНИ ПОДПРАВКИ

3 сварени яйца
100 грама извара
1 стрък пресен лук
1 супена лъжица масло
5 листа целина
5 стръка магданоз
3 стръка джоджен
1 щипка черен пипер
½ чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата за пастет от варени яйца с пресни подправки е подготовката на продуктите. Обелвате яйцата и измивате подправките. Измивате и лука и изрязвате бялата част, за пастета ползвате само перата. Може да замените подправките с други пресни подправки например копър, прясна мащерка, пресен риган.
Изсипвате всички съставки в блендер или кухненски робот и пасирате до получаване на еднородна смес. Преди сервиране може да поръсите яйчения пастет със ситно нарязан пресен лук или ситно нарязани подправки.

 

източник: supichka.com