Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата е пресяването на брашното. Може да ползвате и бяло брашно, но идеята е кексът да бъде малко по-здравословен.

Добавяте содата към киселото мляко и разбърквате, докато шупне. Разбивате яйцата с олиото, с помощта на тел или миксер, добавяте към тях киселото мляко със содата и солта и отново разбивате.

Към течната смес при непрекъснато разбиване малко по малко добавяте пресятото брашно. Добавяте и чубрицата и отново разбивате до получаване на хомогенна смес. Накрая добавяте и натрошеното сирене и разбърквате с лъжица, за да се разпредели равномерно в тестото.

Изсипвате сместа за солен кекс с пълнозърнесто брашно в намазнена форма за кекс и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, като проверите дали кексът е готов, като го бучнете с клечка за зъби - ако е суха, то е време да извадите соления кекс от фурната.

www.supichka.com