Начин на приготвяне:
Почистваме спанака, бланшираме го в гореща вода, нарязва­ме ситно и подправяме със сол и черен пипер на вкус.
Разбиваме с миксер сметаната, изварата и яйцата. Добавяме ситно наряза­ния чесън, подправяме с индийс­кото орехче, черен пипер и сол на вкус.
В намазана с олио тава на­реждаме кори, върху тях слагаме слой спанак и от сместа с изварата. Подрежда­ме по този начин до свършване на продуктите, като завършваме отгоре със слой спанак.
Поръсваме с настърган кашкавал и печем в предварително загрята фурна около 30 минути.

източник: zdrava.bg